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普段、僕がトレーニングの時に作っているオヤツを紹介したいと思います!
ご紹介するのは
『鳥の胸肉サクサク煎餅』
では、早速作っていきましょう!!
【材料】
・鳥胸肉のミンチのみです。(今回は、260gを使っています。)
【作り方】
1 鶏肉を深めのお皿に移して、少し粘り化が出るまで混ぜる
混ぜます!
混ぜます!!
混ぜま~~~す ( ̄□ ̄ )!!!
2 お皿にクッキングシートを敷いて、その上に厚さが均等になるように胸肉を伸ばす
※この時に、厚さが均等にならないと、出来た時にサクサク感にムラが出来てしまいます。
少しウェット感がある方が好きな場合は、少し厚く伸ばします。
3 ラップをかけずに電子レンジでチンッ!
電子レンジで加熱をしていきます。
この時に、水分を飛ばしていきたいのでラップかけずに電子レンジで加熱しましょう!
僕は、800Wで30秒~1分を数回、様子を見ながらチンッ!していきます。
初めから一気に加熱をすると「ボンッ!!」と爆発?してしまうので。注意してくださいね。
だんだん色が変わってきて、香ばしい良い匂いもしてきます🎵
お好みの固さになったら、粗熱を取る為に少し放置しておきます。
※すぐにタッパーなどに入れると、サクサク感がなくなってしまうので、僕はちょっと放置しておきます。
おまけ
ちなみに、マグロのお刺身をさくで買って、マグロのたたきを作っても同じように
「マグロのサクサク煎餅」が出来ます(^^)
(名前にセンスが無い・・・w)
ちょっと加熱し過ぎました💦
いかがでしょうか?
意外と簡単で安価に出来るので、おススメです🎵
是非、犬達に作ってあげてくださ~い( ̄▽ ̄)/
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